Vins produits
- Auxey-Duresses 1er CRU - Les Bréterins (rouge)
- Auxey-Duresses 1ER CRU - Les Duresses (rouge)
- Auxey-Duresses 1ER CRU - Les Grands Champs (rouge)
- Auxey-Duresses (rouge)
- Pommard (rouge)
- Bourgogne Aligoté ( blanc)
- Meursault ( blanc)
- Auxey-Duresses (blanc)
Domaine Diconne présentation
C’est Jean Pierre le papa et son fils Christophe qui nous reçoivent et nous font visiter les installations et caves. Domaine familial depuis 4 générations, composé de 10 ha répartis sur 3 villages 50% en blancs Aligoté 15% et Chardonnay 85% et 50% en rouge Gamay 10% et Pinot noir 90%. Les vendanges sont manuelles, l’élevage de 1 an à 18 mois se poursuit en pièces.
Dégustateurs
Participants : Mt et JC Grappe, P et A Gensheimer, D et R Pommey, J et A Germain, M Caron, R Prost, C Gillot, MF Buisset, J Cornet, M et R Beaulieu, C et J Pasquier
Accueil
C’est en voitures que nous nous sommes rendus d’abord à Chambolle Musigny au domaine Digliola puis à Auxey Duresses au domaine Diconne.
DEGUSTATION
Christophe nous demande ce que nous voulons déguster le choix s’arrête sur 3 blancs et 3 rouges
1- Auxey Duresses 2019 vieilles vignes
Robe claire, au nez des agrumes, des fleurs blanches acacia et du minéral.
Bouche pleine, joli gras qui donne une onctuosité mais de la fraîcheur pas de lourdeur. Belle longueur.
2- Meursault Les Narvaux 2019
Robe jaune paille, au nez d’une bonne intensité, du fruité blanc, du beurré, de la vanille et du minéral. Attaque franche, bouche ample, bon équilibre, belle minéralité. Une belle longueur à la fois sur le gras et les agrumes. Un vin plaisir.
3- Auxey Duresses 2018 vieilles vignes
Robe jaune clair, brillante. Le nez est à dominante fruité pommes, vanille, agrumes douces et minéral. La bouche est grasse, un très bon équilibre plus onctueux que le 2019. Vin charmeur.
4- Pommard 2019
Robe grenat clair. Au nez domine le cassis, fruits noirs et épices poivre qui sont typiques au grands vins de Bourgogne.
En bouche une belle ampleur, de la minéralité, bel équilibre, les tanins sont puissants et serrés. Année solaire 13.5° et malgré cela de la finesse, une certaine fraîcheur ce vin peut attendre.
5- Auxey Duresses 2018
Robe grenat clair. Au nez des notes de petits fruits rouges et noirs
Attaque franche, les tanins sont présents et forment un bel équilibre de la finesse et finale sur le cassis
6- Auxey Duresses 1er cru Les Duresses 2017 (vignes 1927)
Robe grenat clair. Au nez de la griotte, cassis bien mûrs
Belle attaque, des tanins présents et soyeux
Un joli vin à déguster dès maintenant
7- Un invité surprise offert par le papa
Une vieille bouteille dont il fallait deviner le millésime. Après plusieurs propostions, on s’oriente vers les années 2000 et effectivement c’était un 2001.
Un très bon vin aux arômes tertiaires qui a ravi les dégustateurs
La présidente Marie-Thérèse Grappe
CONCLUSION
Une visite très animée par les 2 vignerons très bavards et répondant aux nombreuses questions. Dommage il faisait froid et humide dans les chais ce qui a un peu perturbé la dégustation de nos Œnophiles fatigués par cette grande journée.
Mon seul regret ne pas avoir pu acheter du Meursault, mon vin préféré car tout est déjà réservé et ces dernières années ont été peu productives, alors quand sera-t-il du millésime 2021 ?
Nous sommes quand même repartis quelques cartons de rouge.
Merci pour cette visite
Sortie découverte en Bourgogne Côte de Nuits
Domaine Diconne d'Auxey Duresses
Samedi 13 novembre 2021
Marie-Thérèse Grappe - Présidente de l'AODJ
81 route du Revermont - 39230 Saint-Lothain (Jura)
03 84 37 09 22 - oeno.grappe@wanadoo.fr