Les crus du Beaujolais
Samedi 8 mars 2025
En général.
Pour la robe tous ont la même robe pourpre avec plus ou moins d’intensité.
Pour le nez plus ou moins ouvert, on retrouve principalement des arômes de petits fruits noirs, d’épices, de boisé
La présidente Marie-Thérèse Grappe
CONCLUSION
Nombreux flacons pour cette séance. Beaucoup de similitude mais ce sont dégagé : Chenas, Brouilly, Morgon ; Regnier …
1- Brouilly 2022 Domaine Chevallier Métrat
Un nez discret, vin équilibré facile à boire
2- Chenas 2022 Domaine Matray
Un nez de bonne intensité, bouche avec du volume, des tanins présents bonne persistance
3- Chiroubles 2023
Au nez du poivre noir. Une bouche tannique et asséchante
4- Fleurie 2023 Domaine Colette
Bouche ronde, tannins souples et agréables, à boire maintenant
5- Juliénas 2023 Domaine Matray
Nez agréable de bonne intensité. Belle acidité en bouche, des tanins souples, retro minérale
6- Morgon 2022 Domaine Métrat
Bouche équilibrée, tanins souples, facile et agréable à boire
7- Moulin a vent 2023 Domaine Matray
Belle robe, nez fruité, tanins bien présents mais alcooleux 14%
8- Régnier 2023 Château Chenas
Une robe d’une grande intensité. Bouche équilibrée agréable fruité
9- Saint Amour 2022 Domaine le Cotoyon vieilles vignes
Une bonne intensité à la robe et au nez. Bouche agréable et beaux tanins
Dominique nous a offert 2 anciennes bouteilles :
- Moulin a vent 1984 Maison Bouchard à Beaune qui se portait encore bien
- Fleurie 1974 de Charles Parisot à Beaune madérisé mais normal pour ce flacon de 50 ans
Il manquait 1 cru le côte de Brouilly pour arriver normalement au 10 crus
Présentation
Devant une assistance bien remplie la présidente MarieThérèse Grappe anime cette séance.
D’abord en rétro-projection elle présente le vignoble du Beaujolais.
Sur les 15000 hectares du Beaujolais, on ne compte pas moins de 12 appellations différentes : deux AOP régionales - les Beaujolais et Beaujolais Villages qui peuvent existé en blanc comme en rouge - et dix appellations communales toutes regroupées au nord de la région viticole, formant une bande verticale de 20 km de long sur 5 km de large. Du nord au sud, Juliénas et Saint-Amour, puis Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte-de-Brouilly et Brouilly. Même s’ils sont très proches les uns des autres, chaque cru possède des terroirs spécifiques - altitude, sols, exposition qui vont permettre au Gamay de pouvoir s’exprimer différemment.
DEGUSTATION
Marie-Thérèse Grappe - Présidente de l'AODJ
81 route du Revermont - 39230 Saint-Lothain (Jura)
03 84 37 09 22 - oeno.grappe@wanadoo.fr